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La carte

Une cuisine locale et de saison

 

Des producteurs locaux

Nous favorisons la proximité pour valoriser le travail et la diversité de nos producteurs, en créant des liens de fidélité.

 

Des produits de saison

Cycles naturels, variété, qualité des herbages, nous respectons les saisons pour une meilleure qualité nutritive et gustative.

 

Des produits frais

Vitamines, anti-oxydants, le tout concocté maison, nous proposons une cuisine saine et responsable dans tous les sens du terme.

 

Couscous de la monnaie

Notre interprétation lotoise et parfumée de ce plat emblématique

couscous à figeac
gaspacho la monnaie

Gaspacho de courgettes

Petite composition printanière aux légumes de saison.

Assiette de Fromages

Amateur de fromage ? Régalez-vous avec les produits d’ici et d’ailleurs

planche de fromages la monnaie

Menu du printemps 2025

Catégories du Menu
Entrées
Plats
Desserts
Fromages
    • Entrées

    • Charcuteries

      11€

      de la Maison Mas à Figeac

    • Les 12 escargots de Bourgogne

      12€

      beurre persillé

    • Os à moëlle

      10€

      à la fleur de sel, truffe rapée

    • Os à moëlle

      10€

      à la fleur de sel, truffe rapée

    • Soupe au fromage

      10€

      gratinée au Cantal

    • Terrine

      9€

      de campagne

    • Terrine de foie gras de canard

      12€

      Pain de campagne grillé

    • Plats

    • Burger artisanal de la Monnaie

      15€
    • Entrecôte de bœuf d'Aubrac (300g)

      24€

      grosses frites au couteau, sauce béarnaise

    • Filet de truite de M. Briolat

      15€

      purée de pois cassés

    • L'Assiette de grosses frites

      5€

      au couteau ou salade verte

    • L'Assiette de la Monnaie

      23€

      Confit de canard, foie gras, cabécou fermier, pommes sautées, salade

    • L'Assiette végétarienne

      15€
    • Magret d'Oie du Périgord

      23€

      entier, truffade au Cantal

    • Tagliatelles à la crème

      13€

      petits lardons, parmesan

    • Tartare de bœuf d'Aubrac

      16€

      préparé, grosses frites, salade

    • Desserts

    • Baba à l'armagnac

      6€

      crème fouettée à la vanille

    • Café ou Thé gourmand

      8€

      Assortiments miniatures pour gourmand ou indécis

    • Crème brulée

      6€
    • Mousse au chocolat

      6€
    • Nougat glacé

      6€

      au miel

    • Pastis du Lot

      6€

      crème anglaise

    • Riz au lait crémeux

      6€

      caramel au beurre salé

    • Tarte fondante au chocolat

      6€

      à la pointe de sel

    • Tiramisu du Quercy

      6€

      aux noix grillées

    • Fromages

    • Assiette de fromages

      9€

      Cabécou, Cantal, St Nectaire fermier

    • La tranche de fromage

      5€

      au choix

    • Pitchounets

    • Steak haché de bœuf d'Aubrac ou filet de poulet fermier

      10€

      grosses frites, boule glace Barbapapa, sirop à l'eau

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Le menu

Téléchargez le menu de saison, la carte des vins et des boissons.

Terrine de foie gras

aux asperges de saison

terrine de foie gras
filet de truite gravlax

Filet de truite gravlax

et sa salade de printemps

Planche de charcuteries

de la maison Mas

charcuterie locale

“ La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. ”

“La vraie cuisine est un art, un cadeau à partager."

“ En amour comme en cuisine, ce qui est vite fait est mal fait. "

cuisine de la monnaie

Réservation

Une grande tablée entre amis ? Un déjeuner en famille ? Ou une simple question ? Contactez-nous !

Adresse

5-7 Place Vival, 46100 Figeac

Les horaires

Du LUNDI au SAMEDI
de 07:30 à 23:30

Le DIMANCHE
de 08:00 à 16:00

Un coup de fil ?

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